RADARTUBAN –Mengawali awal tahun 2024, Indepth Talk Podcast Jawa Pos Radar Tuban hadir dengan konsep baru.
Podcast kali ini menghadirkan Firman Subekti, owner Karukku, produk minuman berbahan dasar legen dengan kemasan kaleng.
Perbincangan yang berdurasi kurang lebih empat puluh menit itu mengupas lebih dalam terkait proses awal penciptaan produk minuman Karukku.
Pahit manisnya perjalanan Firman dalam berproses membuat produk minuman tersebut telah dilalui, kini dia mulai memetik hasilnya.
Tonton Videonya: ENTREPRENEUR MUDA, ANGKAT MINUMAN LOKAL KHAS TUBAN
Ketika dihadirkan dalam podcast, pria asal Kecamatan Semanding itu mengenang awal mula ide membuat produk minuman berbahan dasar legen. Kuncinya harus mampu bertahan lama dalam suhu yang relatif dingin.
Saat dirinya kuliah di Jakarta, keinginan membuat legen yang bertahan lama itu mulai menguat.
‘’Di Jakarta susah menemukan legen yang asli, makanya saya punya inisiatif untuk membuat produk legen yang tahan lama,’’ ujar dia.
Ratusan eksperimen telah dia kumpulkan untuk membuat produk yang kualitas kategori premium.
‘’Bahkan dulu ketika pengambilan sampel dari dua puluh jenis legen yang saya beli, hanya tiga yang benar-benar asli tanpa campuran,” imbuhnya.
Bolak-balik Jakarta - Tuban dilalui dalam membangun bisnisnya tersebut.
Meski saat dipasarkan di kampung halaman sendiri kurang mendapat banyak kosumen tak membuat Firman berhenti begitu saja.
‘’Akhirnya saya memasarkan produk saya di luar Tuban, Alhamdulillah banyak yang suka,” terangnya.
Produk yang dibuat Firman berhasil mendapatkan tempat di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bali.
‘’Saya akan mengembangkan lebih luas lagi agar legen punya banyak peminat,” tutur dia.
Sisi positif lainnya dari adanya produk tersebut secara tidak langsung turut menambah penghasilan dari para petani legen yang ada di Kabupaten Tuban.
‘’Untuk saat ini ada sekitar 5-10 petani legen yang jadi penyuplai bahan dasar produk kami,” pungkasnya.
Ini adalah kali kedua Indepth Talk Podcast menghadirkan pengusaha legen asli Tuban.
Sebelumnya, Hadi Purwanto juga dihadirkan selaku pemilik Legennda. Legen kemasan botol plastik yang dipasarkan dari rumah produksi di Kecamatan Prunggahan Wetan, Kecamatan Semanding.
Dihadirkannya para pebisnis kuliner lokal itu sebagai wujud komitmen Jawa Pos Radar Tuban untuk mendorong kebanggaan masyarakat terhadap produk asli Bumi Ronggolawe.
Obrolan santai namun berbobot itu selengkapnya bisa disaksikan dalam channel Youtube Radar Tuban TV. (an/yud)
Editor : Amin Fauzie