RADARTUBAN-Buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh karena mengandung beragam vitamin, serat, mineral, serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Namun, sebagian orang beranggapan bahwa buah tidak cocok untuk penderita diabetes karena dapat meningkatkan kadar gula darah.
Hal ini tidak sepenuhnya benar karena tidak semua buah dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Praktisi di Alodokter menyarankan beberapa buah untuk penderita diabetes yang aman dikonsumsi karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
Dengan indeks glikemik yang rendah, buah tersebut dapat mencegah peningkatan kadar gula darah secara mendadak. Berikut jenis buah tersebut:
1. Apel
Apel tergolong rendah kalori dan karbohidrat, banyak mengandung serat, dan sumber vitamin C yang baik. Bahkan, hanya dari kulitnya saja, buah apel dapat memenuhi hampir 20 persen kebutuhan serat harian dan kaya antioksidan.
2. Jeruk
Jeruk merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Bahkan, hanya dengan mengonsumsi satu jeruk, dapat memenuhi 78 persen kebutuhan vitamin C harian.
Jeruk juga mengandung folat dan kalium yang bisa menjaga tekanan darah tetap stabil.
Buah juga baik dan aman dikonsumsi penderita diabetes karena rendah karbohidrat dan kalori.
3. Pir
Selain rendah karbohidrat, pir adalah buah yang tinggi serat. Hal ini membuat pir sebagai salah satu buah untuk diabetes yang aman untuk dikonsumsi.
Selain dikonsumsi secara langsung, dapat mencampur buah ini ke dalam salad atau diolah menjadi jus.
4. Jambu biji
Penelitian menunjukkan bahwa jambu biji mengandung indeks glikemik rendah sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, buah tropis ini juga dikenal sebagai sumber vitamin C yang baik serta mengandung beragam nutrisi lain, seperti folat, beta karoten, dan protein.
5. Ceri
Kandungan antioksidan dan kalium membuat ceri layak dijadikan buah untuk diabetes.
Kedua kandungan tersebut dipercaya dapat meningkatkan kekebalan tubuh penderita diabetes. Bahkan, buah ceri kalengan yang biasa dijadikan hiasan kue tart, masih dianggap aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, asalkan tidak ditambahkan gula.
6. Stroberi
Buah stroberi memiliki kandungan serat yang tinggi. Stroberi sebaiknya dikonsumsi langsung tanpa diolah terlebih dahulu agar manfaat vitamin C dapat diperoleh secara optimal.
Manfaat lain dari buah untuk diabetes ini adalah dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga tubuh dapat mengatur kadar gula dengan lebih baik. Namun, manfaat stroberi bagi penderita diabetes ini masih perlu dikaji lebih dalam.
7 Pepaya
Meski tidak semua orang menyukai buah tropis ini, nyatanya pepaya merupakan salah satu buah untuk diabetes yang aman dikonsumsi. Pepaya termasuk buah dengan indeks glikemik sedang yang tidak akan meningkatkan kadar gula darah terlalu cepat.
Selain itu, pepaya juga kaya akan serat sehingga dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Jadi, keinginan untuk ngemil makanan yang bisa meningkatkan kadar gula darah bisa dicegah. Buah untuk diabetes ini juga dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah berkat kandungan antikosidannya.
8. Alpukat
Alpukat terkenal dengan kandungan lemak baiknya yang baik untuk penderita diabetes.
Konsumsi buah untuk diabetes ini justru dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal, menurunkan kolesterol, serta meningkatkan sensitivitas insulin.
Selain itu, konsumsi alpukat tidak akan meningkatkan kadar gula darah secara drastis dan bisa memberikan sumber serat yang optimal.
Meski buah-buahan di atas baik bagi penderita diabetes, usahakan untuk mengonsumsinya tanpa tambahan gula. Pilihlah buah yang masih segar dan pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebih atau dalam porsi besar.
Buah untuk diabetes juga bisa dikonsumsi dalam bentuk jus, tetapi hindari penambahan gula, susu, atau pemanis buatan.(ds)