RADARTUBAN-Agar tubuh tetap sehat selama menjalankan ibadah puasa Ramadhan, perlu mengonsumsi makanan dan minuman bernutrisi.
Terutama makanan yang mengandung probiotik atau memiliki kandungan mikroorganisme yang menyehatkan usus dan lambung.
Selain dari susu probiotik, asupan probiotik alami juga bisa didapatkan dari makanan dengan serat khusus.
Bawang bombay mengandung inulin serta sejenis karbohidrat yang disebut fructooligocharida, atau FOS.
Kandungan karbohidrat dalam bawang bombay menjadi alternatif gula rendah kalori bila diekstrak dari makanan, dan berfungsi sebagai prebiotik.
2. Pisang
Pisang tidak hanya sumber serat, vitamin, dan mineral, pisang juga mengandung pati resisten.
Temukan pati resisten tertinggi pada pisang yang masih hijau.
Menurut penelitian, senyawa ini memiliki efek probiotik.
3. Oatmeal
Efek probiotik oatmeal, terutama serat beta-glukan terbukti mendukung bakteri usus yang sehat dan meningkatkan kadar kolesterol darah.
Oatmeal juga memiliki sumber serat yang sangat baik dan mengandung beberapa pati resisten.
4. Asparagus
Asparagus mengandung inulin, serat larut yang berfungsi sebagai prebiotik.
Serat ini memberi makan bifidobacteria yang merupakan salah satu mikroba usus dan bermanfaat untuk saluran pencernaan.
Penelitian menunjukkan asparagus memiliki sifat anti-inflamasi, yang memberi manfaat kesehatan lebih dari fungsi prebiotiknya.
5. Apel
Apel mengandung pektin, yang merupakan sumber serat larut lainnya yang berfungsi sebagai prebiotik.
Pektin makanan dapat meningkatkan jumlah butirat di usus yang memberi makan probiotik dan bermanfaat mengurangi jumlah bakteri negatif di usus. (ds)