RADARTUBAN- Diabetes merupakan salah satu penyakit yang paling berbahaya dan dapat berujung kematian.
Salah satu faktor penyebab terjadinya kelonjakan gula darah adalah makanan.
Bagaimana cara agar kita bisa menyantap makanan enak tanpa harus dihantui kenaikan gula darah?
Dokter Ema Surya Pertiwi melalui akun YouTube-nya mengatakan, ada 3 cara yang dapat dilakukan agar bisa makan enak dengan gula darah yang tetap stabil, di antaranya:
1.Gabungkan Karbohidrat dengan Makanan yang Tinggi protein dan Tinggi Serat
Protein dan serat dapat memperlambat penyerapan glukosa, sehingga penggabungan antara karbohidrat, protein, dan serat dapat memperlambat kenaikan gula darah.
Dengan demikian, ketika ada seseorang tengah melakukan diet, sangat diperbolehkan untuk mengonsumsi karbohidrat, protein, serat, dan lemak.
Yang tidak boleh dilakukan bagi yang melakukan diet adalah mengonsumsi makanan manis dalam keadaan perut kosong, karena akan mendatangkan rasa lapar yang lebih cepat.
2.Selalu Sarapan dengan Makanan Tinggi Protein dan Tinggi Serat
Pagi hari, kondisi perut masih kosong. Dan, kebanyakan dari kita selalu mengonsumsi makanan yang manis untuk sarapan, seperti sereal atau kopi yang sering dipasangkan dengan kue atau biskuit.
Sayangnya, kue atau biskuit memiliki kandungan yang dapat menaikkan gula darah secara drastis sekaligus menurunkannya secara drastis pula.
Hal inilah yang menyebabkan seseorang lebih mudah merasa lapar setelah mengonsumsi makanan manis.
Makanan yang disarankan untuk dikonsumsi pada pagi hari adalah makanan yang mengandung tinggi protein dan serat.
Kandungan protein dan serat bertujuan menstabilkan gula darah, sehingga kita tidak mudah merasa lapar.
3. Gunakan Cuka Apel Sebelum Mengkonsumsi Makanan Berat
Cuka apel terbukti dapat menstabilkan gula darah di dalam tubuh jika dikonsumsi satu jam sebelum makan.
Itu karena cuka apel dapat membantu memperlambat pelepasan gula dalam darah.
Meski demikian, mengonsumsi cuka apel tidak boleh dilakukan sembarangan.
Cuka apel perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Setiap satu sendok cuka apel harus dicampur satu cangkir air.
Cuka apel juga tidak dapat dikonsumsi dalam keadaan perut yang kosong.
Itu karena asam yang terkandung dalam cuka apel dikhawatirkan dapat melukai lambung.
Mengonsumsi cuka apel dapat dilakukan sebelum makan siang ataupun sebelum makan malam. (gi)
Editor : Amin Fauzie