RADARTUBAN–Demi hidup sehat, sebagian orang menghindari kuliner modern yang identik dengan makanan cepat saji dan makanan olahan.
Sebagai gantinya, mereka memilih kembali ke gaya hidup makanan real food atau makanan nyata.
Tren ini berupa mengonsumsi makanan yang minim proses, alami, segar, serta menghindari bahan tambahan buatan dan pengawet.
Biasanya makanan real food terdiri dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, protein nabati dan hewani yang berkualitas, serta lemak sehat.
Makanan real food tidak hanya menyehatkan, namun juga menurunkan berat badan, meningkatkan energi, meningkatkan kesehatan jantung, dan minim kolesterol jahat.
Tren ini juga mendukung lingkungan dan petani lokal. Salah satu faktor yang mendorong tren ini adalah kesadaran konsumen dan pentingnya pola makan sehat.
Untuk mencari informasi makanan real food tidaklah sulit. Perkembangan teknologi memudahkan akses informasi.
Terlebih, media sosial berkontribusi besar pada peningkatan popularitas makanan real food.
Saat ini, banyak influencer makanan yang berbagi resep dan tips tentang cara memasak makanan sehat dan lezat dengan menggunakan bahan-bahan alami.
Hal ini memberikan inspirasi kepada banyak orang untuk lebih banyak mengonsumsi makanan real food dalam program diet.
‘’Seburuk itukan pola makan jaman sekarang? Sampe makan real food dibilang diet mulu dan ga nikmati hidup,” tulis @titaaaaaa di akun Tiktoknya.
Meski masih ada tantangan dalam mengadopsi pola makan real food, seperti harga bahan-bahan segar yang mahal.
Wanita yang mengonsumsi makanan real food membuat konten tentang stop bilang makanan real food itu mahal.
‘’Jujur di komen banyak banget yang bilang kalo real food itu mahal, coba deh sekali-kali belanja ke pasar dan masak,” tulis akun tersebut.
Dengan tren meningkatnya permintaan makanan real food, semakin banyak restoran, toko, dan produsen makanan yang menawarkan berbagai pilihan makanan yang lebih sehat dan alami.
Tren konsumsi makanan real food diperkirakan terus meningkat seiring dengan peningkatan kesadaran pentingnya kesehatan di kalangan masyarakat. (han)
Editor : Amin Fauzie