RADARTUBAN - Sederet makanan dan minuman yang menjadi pantangan bagi penderita diabetes harus dihindari. Mulai dari minuman manis, kopi, hingga buah dengan tambahan pemanis.
Penderita diabetes perlu memperhatikan pola makan dan asupan makanan untuk mengendalikan kadar gula darahnya agar tetap stabil. Makanan ataupun minuman yang dikonsumsi dapat mempengaruhi kadar gula dalam darah.
7 Makanan dan Minuman Pantangan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, makanan dan minuman yang pantang untuk dikonsumsi adalah yang memiliki kadar gula tinggi, sehingga dapat mempengaruhi kenaikan kadar gula darahnya.
Beberapa makanan yang umum dikonsumsi mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga akan meningkatkan kadar glukosa dalam darah setelah dikonsumsi, seperti roti, nasi putih, dan beberapa lainnya, terutama bagi penderita diabetes.
Berikut ini ada beberapa makanan pantangan bagi penderita diabetes yang bisa dihindari atau dikurangi jumlah konsumsinya, yaitu:
1. Produk susu
Penderita diabetes lebih baik menghindari beberapa produk yang terbuat dari susu, seperti es krim, susu full cream, yoghurt, dan keju tinggi lemak.
Sebaiknya, jika ingin mengonsumsi produk susu, pilihlah keju, yoghurt, atau susu yang rendah kandungan lemak.
2. Makanan manis
Berbagai jenis makanan manis, seperti kue kering, biskuit, wafer, es krim, camilan kemasan, dan lain sebagainya mengandung kadar gula yang tinggi. Konsumsi makanan manis berlebihan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
3. Kopi dengan tambahan pemanis
Penderita diabetes dapat mengonsumsi kopi. Tetapi, tidak dengan kopi yang mengandung berbagai bahan tambahan, seperti krimer, susu, karamel, dan lain sebagainya.
Bahan – bahan tersebut akan menambah kadar gula di dalam kopi dan akan berpengaruh pada kenaikan kadar gula darah. Sebaiknya konsumsi kopi hitam dengan sedikit atau tanpa gula.
4. Minuman manis
Berbagai minuman kemasan, seperti soda, teh, kopi siap minum, jus dalam kemasan, dan sirup harus dihindari oleh penderita diabetes. Jenis minuman ini umumnya mengandung pemanis, seperti fruktosa, maltosa, galaktosa, dan lain sebagainya.
5. Buah berpemanis
Penderita diabetes harus menghindari konsumsi buah yang di dalamnya terkandung banyak pemanis, seperti selai buah tinggi gula, buah kalengan, jus buah kemasan, dan lain sebagainya.
Lebih baik konsumsi buah – buahan langsung dan bukan buah – buahan yang telah diolah.
6. Makanan tinggi lemak trans
Lemak trans terdapat dalam beberapa makanan, seperti keripik kentang kemasan, kentang goreng, gorengan, margarin, dan makanan yang diawetkan. Makanan ini dapat memicu resistensi insulin, mengurangi kolesterol baik (HDL), dan meningkatkan risiko kerusakan pada pembuluh darah.
7. Makanan tinggi karbohidrat
Makanan dengan kandungan karbohidrat yang umum ditemui dan dikonsumsi adalah nasi putih, roti putih, sereal, dan kentang goreng. Makanan ini mengandung indeks glikemik yang tinggi. Konsumsi makanan ini dalam jumlah yang banyak akan memicu kenaikan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Penderita diabetes bukan berarti tidak boleh mengonsumsi gula sama sekali. Tetapi, lebih baik batasi jumlah konsumsinya agar tidak memicu lonjakan gula darah yang terlalu tinggi.
Pilihlah makanan dengan tepat, konsumsi makanan dengan gizi seimbang, dan tidak berlebihan jika ingin mengonsumsi makanan dengan kandungan gula.
Penderita diabetes wajib berhati – hati ketika mengonsumsi berbagai makanan, terutama yang tinggi kandungan gula. Jika konsumsi makanan pantangan tersebut tidak dikendalikan, maka akan berisiko menyebabkan komplikasi kesehatan.
Berbagai komplikasi diabetes dapat terjadi jika penderita tidak mengontrol asupan makanannya, seperti kerusakan ginjal, penyakit kardiovaskular, kerusakan saraf, bahkan dapat menyebabkan kebutaan.
Sebaiknya, kurangi berbagai konsumsi makanan pantangan atau lebih baik menghindarinya untuk menjaga kestabilan kadar gula darah dan menghindari risiko komplikasi.
Editor : Yudha Satria Aditama