RADARTUBAN – Ikan laut merupakan bahan pangan yang diperoleh dari laut.
Sangat mudah bagi warga Indonesia untuk mengkonsumsi ikan khususnya untuk daerah yang dekat dengan laut atau pesisir.
Ikan laut memiliki kandungan gizi yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Ikan merupakan sumber hewan kelas dua setelah daging, susu, dan telur. Kandungan yang terdapat pada ukan omega 3, omega 6, mineral, kalsium, phospor, zat besi, dan lain sebagainya.
Beberapa jenis ikan laut yang dapat dikomsumsi yang memiliki bagi kesehatan yaitu ikan kakap, ikan sardin, ikan bawal, ikan tongkol, ikan cakalang, ikan tuna, ikan kerapu, ikan kuwe, dan ikan teri.
Manfaat yang dapat diperoleh ketika mengkonsumsi ikan laut adalah:
1. Mencegah penyakit jantung
Kandungan protein yang tinggi dan kadar kolesterol yang rendah pada ikan laut dibandingkan daging merah.
Hal ini membuat daging ikan menjadi salah satu sumber protein yang baik bagi kesehatan jantung.
Mengkonsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar lemak dalam darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Menjaga fungsi dan kesehatan otak
Jenis ikan laut seperti salmon, sarden, ikan teri, yang memiliki kandungan lenak omega-3 yang dibutuhkan oleh anak-anak untuk masa perkembangan dan pertumbuhan otak.
3. Mendukung kesehatan tulang
Vitamin D dan kalsium yang dimiliki oleh ikan dapat mendukung kesehatan tulang dan mencegah penyakit tertentu.
Jika mengkonsumsi ikan salmon sekitar 8 gram sehari maka Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin D pada diri sebanyak 75 persen.
4. Mencegah kerusakan tiroid
Ikan laut mengandung mineral yang baik untuk penyakit tiroid, yaitu yodium dan selenium.
Karena perlu diketahui bahwa salah satu penyebab risiko seseorang terkena penyakit tiroid adalah kekurangan yodium, dan ikan memiliki kandungan yodium yang dapat memelihara fungsi tiroid dan mencegah kerusakan tiroid.
5. Menjaga kesehatan mata
Kandungan omega-3 pada ikan laut dapat membantu menjaga keseharan mata, seperti degenerasi makula dan kerusakan retina terkait diabetes.
6. Sistem kekebalan tubuh
Beberapa nutrisi yang dimiliki oleh ikan laut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubub dan dapat melindungi tubuh dari infeksi. (*)