RADARTUBAN-Selama ini, sumber karbohidrat identik dengan nasi, gandum, atau biji-bijan. Ternyata, karbohidrat juga terkandung dalam buah jenis tertentu.
Karbohidrat adalah jenis nutrisi makro yang dibutuhkan manusia dalam jumlah banyak. Fungsi karbohidrat sangat beragam. Tidak hanya sebagai sumber energi utama, namun juga berperan dalam pengaturan kadar gula darah dan insulin.
Kebutuhan karbohidrat individu setiap harinya tergantung dari usia dan jenis kelamin.
• Bayi: 59–105 gram
• Anak-anak: 215–250 gram
• Pria dewasa: 430 gram
• Wanita dewasa: 360 gram
• Lansia: 200–275 gram
Meski mengandung karbohidrat, jangan hanya mengandalkan buah-buahan itu saja. Konsumsi pula sumber karbohidrat lain, seperti dari nasi, kentang, ubi, atau roti, untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian.
Dikutip dari alodokter.com, berikut beberapa pilihan buah yang mengandung karbohidrat:
1. Durian
Buah durian adalah jenis buah yang mengandung karbohidrat dengan kadar tertinggi. Dalam 100 gram buah durian, terkandung 28 gram karbohidrat. Selain tinggi karbohidrat, buah ini juga mengandung fosfor, kalium, beta karoten, niasin, dan vitamin C yang melimpah.
2. Apel
Pernah merasa kenyang setelah mengonsumsi buah apel? Itu karena buah apel merupakan salah satu buah yang mengandung karbohidrat, bahkan tergolong tinggi karbohidrat.
Dalam satu buah apel berukuran sedang atau setara dengan 100 gram, terkandung sekitar 28 gram karbohidrat. Selain karbohidrat, buah apel juga kaya nutrisi lain, seperti serat, protein, kalium, serta vitamin A dan vitamin C.
3. Nangka
Buah yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah buah nangka. Buah ini mengandung karbohidrat sebanyak 27,6 gram di dalam 100 gram-nya.
Karena itu, hanya dengan mengonsumsi beberapa buah nangka saja bisa mengganjal perutmu agar tidak keroncongan. Selain karbohidrat, buah nangka tinggi kalium dan tembaga.
4. Mangga
Buah dengan daging berwarna jingga kekuningan ini mengandung beragam nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, buah mangga juga termasuk dalam pilihan buah yang mengandung karbohidrat. Di dalam satu buah mangga berukuran sedang terkandung sekitar 25 gram karbohidrat.
5. Pisang
Buah pisang merupakan jenis buah yang juga tinggi karbohidrat. Dalam satu buah pisang yang berukuran sedang, terkandung sekitar 23 gram karbohidrat.
Buah pisang cocok dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu sarapan atau camilan sehat menjelang makan siang. Selain karbohidrat, pisang juga tinggi kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
6. Kesemek
Tidak hanya dimakan langsung, di beberapa daerah, kesemek sering diolah menjadi buah kering. Buah yang berwarna kuning keemasan ini memiliki rasa yang manis.
Di dalam 100 gram buah kesemek segar, terkandung 20 gram karbohidrat. Namun, tidak hanya mengandung karbohidrat, buah kesemek juga kaya akan fosfor, kalium, dan beta karoten.
7. Rambutan
Buah rambutan juga tergolong tinggi gula dan karbohidrat. Dalam 100 gram buah rambutan, terkandung sekitar 18 gram karbohidrat. Buah rambutan juga mengandung nutrisi lain, seperti kalium, kalsium, fosfor, natrium, dan vitamin C.
8. Duku
Buah duku merupakan salah satu buah yang mengandung karbohidrat. Meski ukurannya kecil, di dalam 100 gram buah duku, terkandung sekitar 16,1 gram karbohidrat. Selain itu, buah duku juga termasuk dalam buah tinggi kalium, sama seperti pisang.
9. Pepaya
Di balik tekstur lembut papaya, buah ini juga mengandung karbohidrat. Semangkuk pepaya atau setara dengan 145 gram mengandung sekitar 16 gram karbohidrat. Karena itu, tidak heran kalau mengonsumsi buah pepaya tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga bisa membuat tubuh lebih berenergi.
10. Manggis
Buah yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah manggis. Di dalam 100 gram buah manggis terkandung karbohidrat sebanyak 15,6 gram. Tidak hanya tinggi karbohidrat, buah ini juga tinggi air dan kalium.
11. Pir
Buah pir juga termasuk ke dalam buah yang mengandung karbohidrat. Dalam 1 buah pir berukuran sedang mengandung sebesar 15,2 gram karbohidrat. Selain itu, buah pir juga terkenal dengan kandungan kaliumnya. Mengonsumsi buah pir tidak hanya bisa mencukupi kebutuhan karbohidrat harian, tetapi juga kebutuhan kalium.
12. Kurma
Kurma adalah salah satu buah yang juga tinggi karbohidrat. Dalam satu buah kurma mengandung enam gram karbohidrat. Nah, kalau kamu mengonsumsi empat buah kurma sekaligus jangan kaget ya bila kamu akan cepat kenyang. Soalnya, rasa kenyang tersebut sama seperti makan satu buah pisang berukuran sedang.
Tidak hanya manis, enak, dan mengenyangkan, buah kurma juga termasuk buah yang memiliki indeks glikemik rendah. Artinya, makan buah ini tidak akan membuat kadar gula darah cepat melonjak. Karena alasan tersebut, penderita diabetes pun aman untuk mengonsumsi buah ini jika tidak berlebihan.(ds)
Editor : Kifani Amalija Putri