RADARTUBAN - Perayaan Lebaran yang identik dengan sajian lezat, ternyata menyimpan potensi bahaya bagi kesehatan jika tidak diperhatikan dengan bijak.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, dr. Faisal Parlindungan mengingatkan masyarakat untuk menjaga diet seimbang, agar asupan gizi tetap terjaga.
“Saat Lebaran menu hidangan menjadi idaman bagi setiap orang. Namun terdapat beberapa hal yang menjadi perhatian agar nilai gizi maupun diet seimbang dapat terpenuhi selama lebaran,” ujarnya dikutip dari ANTARA di Jakarta, Rabu.
Menurut dr. Faisal, salah satu kebiasaan yang sebaiknya dihindari adalah memanaskan makanan berulang kali, terutama sayuran dan makanan berlemak seperti santan.
Dia juga menganjurkan agar masyarakat mengikuti pedoman "isi piringku" yang disusun oleh Kementerian Kesehatan, untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang selama Lebaran.
"Makan sehat seperti dimulai dari yang berserat, buah atau sayuran, untuk mencegah lonjakan gula darah,” tambahnya.
Menurutnya, konsumsi serat di awal makan dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang berisiko tinggi saat banyak makanan manis yang disajikan saat Lebaran.
Di sisi lain, dr. Faisal juga menekankan pentingnya olahraga ringan seperti jalan santai selama liburan Lebaran.
"Aktif berolahraga juga sebaiknya diterapkan selama libur lebaran seperti jalan santai atau olahraga ringan lainnya minimal 30 menit setiap hari,” ujarnya.
Lebaran sering kali dihiasi dengan camilan manis dan gorengan yang menggoda. Untuk itu, dr. Faisal menyarankan agar camilan tersebut dibatasi dan lebih memilih camilan sehat yang rendah gula, tepung, serta lebih banyak mengandung kacang-kacangan atau buah.
“Konsumsi camilan yang lebih sehat, berupa camilan rendah gula dan tepung maupun tinggi kacang-kacangan atau buah,” pungkasnya. (*)
Editor : Yudha Satria Aditama